调味品检测呈报

　　调味品，首如果指香草和香料，香草是百般植物的叶子，它们能够是新颖的、风干的或磨碎的；香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。调味品是指能增补菜肴的色、香、味，煽动食欲，有益于人体强健的辅帮食物。从广义上讲，调味品包罗咸味剂、酸味剂、甜味剂、美味剂和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖（另述）、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。

　　③其他香辛料调味品（八角、桂皮、胡椒、孜然、茴香、咖喱粉、姜粉、蒜粉、五香粉、十三香等）。

　　固体复合调味料：鸡粉、鸡精调味料和其他固体调味料(蒸肉粉、烧烤腌料、排骨粉调味料、牛肉粉调味料、海鲜粉调味料、菇精调味料等)

　　液体复合调味料：蚝油、虾油、鱼露及其他液体调味料(酱汁、糟卤、鸡汁调味料、酸性调味液产物等)

　　食盐：食用盐（精造盐、打垮洗涤盐、日晒盐、加碘盐、非碘食盐）、多种类食盐（深化养分盐、调味盐、低钠盐等）和食物加工用盐（腌造盐、泡菜盐等）

　　理化项目：酸值/酸价、过氧化值、氨基酸态氮、总酸（以乙酸计）、谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、碘（以I计）、氯化钠、氯化钾等

　　污染物项目：铅（以Pb计）、钡（以Ba计）、镉（以Cd计）、总汞(以Hg计)、总砷（以As计）等

　　增添剂项目：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、甜美素（以环己基氨基磺酸计）、三氯蔗糖、阿斯巴甜、罗丹明B、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）等

　　GB 5009.43 食物安宇宙家程序 味精中麸氨酸钠（谷氨酸钠）的测定

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