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最受民多迎接的家常菜好吃又养分简便实惠天天吃都不厌


发布时间:2022-07-04 01:41:07来源:龙8平台官方 作者:龙8棋牌

  食材:农户土鸡1只,干豆豉,干辣椒,青椒,葱,姜,蚝油,老抽,料酒,淀粉,白糖,盐,食用油

  1.鸡肉洗净后斩成幼块,插足一幼勺盐、两勺料酒、两勺老抽、几片葱、姜去腥,腌造20分钟支配,可能静置于冰箱中,半途取出翻面。末了将腌造好的鸡肉取出,捡出葱、姜段不消,肉中插足适量淀粉抓匀备用。

  2.炒锅中插足比常日炒菜略多一点的油 加热后放进姜片、一大勺豆豉、干辣椒用慢火炒出香味。

  3.待豆豉起首出香味后,倒入之前腌造好的鸡肉,转成中火,迟缓炒至鸡肉变色、水分收干;半途插足两大勺蚝油、一勺白糖拌匀。

  4.炒至鸡肉水分齐备收干,充斥上色后,插足一幼碗热水,没过鸡肉二分之一处即可,延续用中火将水煮开,直到迟缓收干为止,这个经过约莫10-15分钟,中央可能遵循本身的口胃稍稍调味。

  食材:冰鲜带鱼400克;干辣椒8粒;花椒1/2汤匙;香葱3根;白糖1咖啡匙(平);生姜1块;老抽1/2汤匙酱油1/2汤匙;香油1/2汤匙;黄酒2汤匙;食用油6汤匙;

  1、干辣椒剪破或成段,去籽和蒂,与花椒一同洒点水润湿。香葱切段,生姜切末。带鱼剪开腹部,洗净内脏切成段,加适量盐、少许香葱和姜末,1汤匙黄酒腌10分钟。

  2、平底锅或不粘锅烧热,放4汤匙油,冒青烟后,放入带鱼,中大火煎至两面金黄捞出沥油。炒锅,放2汤匙油,插足花椒和辣椒炒香后,再放姜和葱白炒香。

  3、锅内放入以能没住带鱼的净水或者高汤,调入老抽、酱油、1汤匙黄酒。放入带鱼,锅开后中,幼火煮至水汁浓稠。放入葱绿,调入香油,推匀,起锅。

  2、锅里入油爆香姜蒜末,入大葱丝炒香,入香菇炒2分钟;插足洋葱炒匀,放入彩椒炒匀;末了放盐,蚝油炒匀即可出锅食用。

  食材:芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1幼块、胡萝卜幼半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、醋、盐、酱油、料酒各适量

  2、正在碗中倒入适量净水,插足半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,插足白糖,蒜末,拌匀备用。

  4、待两面金黄时,插足调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,插足葱花即可。

  食材:长茄子1个、猪肉200g、油、盐、鸡蛋1个、白糖2g、生抽2g、豆瓣酱1大勺、姜2g、香葱5g、面粉、水淀粉、花椒粉2g

  6、锅里留底油, 下豆瓣酱翻炒出红油,加少许白糖,加生抽、花椒粉、开水煮开;

  7、下茄盒翻炒匀称焖一会入味,加水淀粉,撒上香葱末翻炒匀称即可返回搜狐,查看更多

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