好吃不腻的几道家常菜嫩滑入味下酒又下饭家人吃得可痛快了

　　质料：茶树菇（鲜）1盘 猪肉500g、蒜苗3根 油、盐、姜、蒜、生抽适量

　　5. 炒出油（假若油许多的线. 将肉搁一边，放入姜、蒜、蒜苗白色段爆香。

　　3.热锅冷油加冰糖炒色，锅内糖沫沸起，煤气灶调幼火到场洗刷后的猪肘炒色。

　　4.高压锅内葱段（2根）、姜片（1幼块）、八角（2粒）、香叶（4片）、酱豆腐（1幼块，净水调汁倒入）、面酱（2幼勺）、鸡精适量、盐稍咸铺底后码放猪肘，注入净水漫过猪肘（不足高压锅最高水位线）老抽调色，高压锅上汽，调幼火炖造25分钟合火。

　　1、肥肠冷水下锅，到场1个八角、2片生姜、1段大葱、几粒花椒，大火将水烧开后，撇去浮沫，改中幼火煮15分钟摆布。肥肠煮的筷子能扎穿时，即可出锅捞出，沥水，切段，备用。

　　3、 锅里倒少许油，倒少许冰糖炒糖色，幼火炒，待到糖起泡泡，下入肥肠煸炒，炒到色泽金黄；

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