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精选经典几谈家常菜谈谈色香味俱全同伙都称大厨


发布时间:2022-07-05 02:28:53来源:龙8平台官方 作者:龙8棋牌

  1、计算一个白菜横竖刀切,切出就像菱形相同,用淡盐水浸泡5分钟洗濯清洁,粉丝用凉水浸泡5分钟泡发开来。

  2、香葱切成葱花、蒜瓣拍扁剁碎、幼红辣椒切成幼圈圈放幼碗中、加一幼勺辣椒粉、适量盐备用,锅中参与适量的净水放少许盐、滴几滴油锅中水烧开之后放入粉丝烫熟后。

  3、捞出挤干水份放入大的容器中、再放入包菜焯一分钟捞出挤干水份和粉丝放沿途,另起锅烧热放入适量的食用油烧热后浇到调料碗中搅拌匀称后放入1勺生抽、2勺香醋、少许白糖搅拌匀称。

  原料:猪肝 (适量);调料:姜 (几片)、干辣椒 (2个)、花椒 (20颗)、八角 (2个)、桂皮 (1块)、香味 (5片)、白酒 (适量)、蒜末 (适量)、姜末 (适量)、大葱末 (适量)、花椒油 (适量)、芝麻油 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、辣椒油 (适量)、白糖 (适量)、香菜 (适量)

  3、大火煮开,幼火煮30分钟驾驭,闭火,若是这个时分还不吃,就泡正在水里。

  4、做好调料;把姜蒜大葱剁成末;锅里放油,油热后放入动手剁好的姜葱蒜末炒香。

  5、切好猪肝,淋上计算好的调料,再把姜葱蒜末铺正在上面,参与香菜,就已毕了。

  2、切好的牛肉参与少许酱油、胡椒粉和2匙淀粉抓匀备用,姜切丝,蒜切末备用。

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