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大豆油中除草剂残留预测模子使用:理化本质与加工因子彼此相闭讨论


发布时间:2022-07-06 03:38:18来源:龙8平台官方 作者:龙8棋牌

  大豆榨油进程中危机物残留恐怕与蒸气压、水溶性、解离常数、辛醇-水分拨系数及加工体例等身分相合,奈何正在解析进程中保存多身分特色同时低浸数据维度,对昭彰加工因子探究卓殊需要。本团队应用非线性弧线+bX+c,多元线X连结主成明白析来探究加工因子与各变量之间合联,基于EFSA数据库中农药的加工因子数据评估模子的预测本事。结果标明,本团队修筑的模子(R2≥0.80)可精确预测豆油中农药加工因子表面值(0.39 RMSE 0.58)。此探究是初次通过化学解析法子连结多元线性回归方程修筑农药表面加工因子预测模子,为我国加工成品中农药残留秤谌探究供应了新的思绪和本领支持。

  该作事宣布于Food Chemistry(IF:7.514)杂志上,已卒业硕士生张嘉为第一作家,李敏敏副探究员为共统一作,王凤忠探究员为通信作家。该作事取得了国度大豆物业本领系统(CARS-04)及国度核心研发企图-粮油食物供应链危机物识别探究与指纹图谱库修筑(2017YFC1600600)的资帮。(生物谷

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